Nos Entrées Foie gras mi-cuit, confiture de Figues 15€ Camembert rôti au Miel 9€ Terrine de Canard Maison 8€ Photo Cuisses de Grenouilles en Persillade 13€ Rillettes de Saumon Maison 11€ ✻
Nos Plats Entrecôte grillée (300g) (sauce Roquefort) 19€ Carpaccio de Boeuf au Basilic et Parmesan (2 assiettes) 17€ Tournedos de Filet de Boeuf (sauce Poivre) 23€ Eventail de Magret de Canard (sauce Myrtille) 17€ Andouillette AAAAA (à la Paysanne) 17€ Poêlée de Rognons de Veau (à la Lyonnaise) 17€ Tartare de Boeuf (200g) (tranché au couteau, coeur de Rumsteak) 16€ Encornets (à la Provençale) 18€ Gratin de Légumes Vapeur au Chèvre 15€ Pavé de Rumsteak (sauce Poivre) 17€ Garniture au choix Caviar d’aubergine, pommes de terre sautées, écrasé de pommes de terre, épinards à la crème, riz basmati, salade Nos Salades Salade du 7 (foie gras, magret de canard, gésiers confits, chèvre chaud) 17€ Salade du Musée (ratatouille, rillettes de saumon, oeufs de caille, salade) 15€ ✻
Nos Desserts Cheese Cake Noix de Coco au Coulis de Mangue 7€ Gâteau Nantais 8€ Crème brûlée aux Framboises 7€ Soupe de Fraises Mentholée au Rosé 6€ Mi-cuit au Chocolat 7€ Café Gourmand 6.5€ Thé Gourmand 7.5€ Irish Coffee 7€ Nos Glaces Photo Profiteroles Maison glace Vanille 7,5€ Chocolat ou Café Liégeois 6€ Glace une boule 2,5€ Glace deux boules 4,5€ Coupe Colonel 7€ Coupe Caramelita (vanille, caramel au beurre salé, sauce caramel chantilly) 7€ Coupe Dame Blanche (vanille, chocolat chaud, chantilly) 7€ ✻
Nos vins rouges Val de Loire Côte Roannaise "Domaine Désormière" 24€ Chinon "Les Vieilles Vignes", Philippe Pain 24€ Saint Nicolas de Bourgueil "Domaine de la Cabernelle BIO" 30€ Menetou Salon "Domaine Alain Assadet" 33€ Bourgogne Bourgogne Pinot Noir "La Forêt", Joseph Drouhin 33€ Côtes de Beaune Villages, Joseph Drouhin 42€ Vallée du Rhône Côte du Rhône "Chateau Saint Roman" 21€ Vacqueyras "Les Garrigues" Armand Dartois, BIO 27€ Cairanne "Brunel de la Gardine" 30€ Gigondas "Brunel de la Gardine" 42€ Bordelais Bordeaux "Château Nicot" 21€ Cru Bourgeois Médaille d'Or 2009 Médoc "Château Castera" 39€ Fronsac "Château Haut Lariveau" 39€ Moulis en Médoc "Château Gressier Grand Poujeaux" 45€ 3ème Grand Cru classé Margaux "Brio de Cantenac Brown" 59€ Margaux "La dame de Malescot" 48€ 2ème Château Petit Village Pomerol "Jardin de Petit Village" 59€ Beaujolais Brouilly "La Grande" Debeaune 30€ Morgon "La Chanaise" Dominique Piron 36€ Languedoc Roussillon Saint Chinian "Le Secret des Capitelles" 21€ Pic Saint Loup "Réserve des Almades" 21€ Fitou "Domaines du Vieux Moulin" 21€ Corbières "Château de Lastour" 30€ Sud Ouest Pécharmant "Cuvée du Puech" 30€ Nos Vins Blancs Val de Loire Muscadet Sèvre et Maine "Le Domaine", Michel Bedouet 21€ Muscadet "Haute cour de la Débaudière", Pipette d'Or 21€ Sancerre "Grande Réserve", Henri Bourgeois 29€ Quincy "Les Nouzats", Valery Renaudat 29€ Menetou Salon "Domaine Alain Assadet" 29€ Bourgogne Saint Véran, Joseph Drouhin 29€ Chablis "Domaine Sainte Claire" 35€ Sud Ouest Côtes de Gascogne Château du Tariquet "Premières Grives" 23€ Côtes de Gascogne Château du Tariquet "Classic" 21€ Nos Rosés Alpilles "Indication Géographique Protégée" BIO 23€ Pic Saint Loup "Réserve des Almades" 21€ Le Champagne MARGAINE cuvée traditionnelle brut 60€ Les Grands à petit prix Puligny-Montrachet, Joseph Drouhin 59€ La plupart de nos vins sont servis au verre.
