Menu à 28€

Entrée
Oeuf cocotte au Foie gras
Rillettes de Saumon à l’Aneth
Terrine de Canard au Poivre vert

Plat*
Pavé de Rumsteak sauce poivre vert
Poêlée de Rognons de Veau à la Lyonnaise
Blancs d’encornets à la Provençale

Dessert
Assiette de curée Nantais et de chèvre
Mi-cuit au Chocolat
Soupe de fraises au Rosé

* Garniture au choix

Caviar d’aubergine, pommes de terre sautées, écrasé de pommes de terre, ratatouille, riz basmati, salade