Menu 29€

Menu 29€

Menu à 29€

Entrée
Foie gras mi cuit et son verre de Tariquet
Terrine de Canard au Poivre vert

Plat*
Pavé de Rumsteak sauce Poivre vert
Poêlée de Rognons de Veau sauce Madère
Eventail de Magret de Canard sauce Figue

Dessert
Assiette de curée Nantais et de chèvre
Mi-cuit au Chocolat
Salade d’Ananas Frais

* Garniture au choix

Caviar d’aubergine, pommes de terre sautées, écrasé de pommes de terre, ratatouille, riz basmati, salade